BBQ (Barbecue) und Blasmusik im Musikvereinsheim Wendlingen mit Koch-Universum.de
22.08.2009 - Es ist die Neugier und die Lust auf das Außergewöhnliche, die die Menschen dazu bewegt für ein gutes Essen manchmal weit zu reisen und sogar ordentlich Geld dafür liegen zu lassen. Bei unserem Grillfest "BBQ (Barbecue) und Blasmusik" im Musikvereinsheim in Wendlingen am Neckar spielte es sich fast genauso ab, nur
preislich lagen wir genau richtig in jedem Budget.
Hier die Bilder der Kochcrew:
Der offizielle Beginn der Veranstaltung war um 18.30 Uhr geplant, jedoch fanden sich schon kurz vor 18 Uhr einige hungrige Leute ein, die es gar nicht erwarten konnten unsere außergewöhnlichen Gerichte zu probieren.
Zur Auswahl standen "Pangasiusfilet auf mediterranem Gemüse und Blattsalat", "Rindersteak mariniert mit Chili-Mango, dazu BBQ-Sauce und Bratkartoffeln", "Rindersteak mariniert mit Kräuter-Knoblauch, dazu BBQ-Sauce und Bratkartoffeln". Doch auch die traditionelle Rote Wurst mit Brötchen war dabei.
Für den Durst gab es hausgemachten Fruchtcocktail aus Wassermelone und Ananas - Gegen die Hitze konnte man sich mit kühlen Getränken bedecken oder ein Eis genießen.
Aus eingeplanten 60 Leuten wurde fast das Doppelte und Herr Ottmar Scheible aus der Metzgerei Scheible in Wendlingen musste uns sogar 2-mal Fleisch nachholen um der hohen Nachfrage gerecht zu werden. Einen überraschenden Erfolg gab es beim Rindersteak mit Chili-Mango - Nichts war schneller ausverkauft.
Doch trotz der langen Schlange am Grill und der beinahe knappen Sitzmöglichkeiten, wurde es gelassen hingenommen und der Abend konnte voll genossen werden.
Alles in Allem war es ein riesen Erfolg und führte zu überraschenden Ergebnissen. Bedanken möchte ich mich bei allen die so tatkräftig mitgeholfen haben, sei es an der Kasse oder hinter den Kulissen. Auch das Blasorchester des Musikvereins, mit kleiner Besetzung, sorgte für gute Stimmung und lockerte den Abend wunderbar auf.
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