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Viele Kinder essen gerne Pudding, mögen aber die Haut nicht. Füllt man den Pudding in eine Schale und bestreut ihn sofort mit Zucker, bildet sich keine Milchhaut.
Hochwertige Töpfe und Pfannen erleichtern Ihnen die Arbeit in der Küche und verbessern obendrein noch das Ergebnis.
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Türkischer Bulgursalat

Zutaten:

Koch-Universum.de - Rezept - Türkischer BulgursalatBulgur (Weizengrütze), dazu die doppelte Menge Wasser
Salz
Paprikapulver
Tomatenmark
1-2 Rote Paprikas
1-2 Zwiebeln
Petersilie
Zitronensaft
Sonnenblumenöl
Salz

 
Zubereitung:

Bulgur, Wasser, Salz, Paprikapulver und Tomatenmark in einen Topf geben, aufkochen, Herdplatte ausschalten und ca. 10 Minuten im geschlossenen Topf quellen lassen. Zwischenzeitlich kann man bereits die roten Paprikas, die Zwiebeln und die Petersilie sehr klein schneiden und mit dem ausgekühlten Bulgur in eine Schüssel geben. Mit dem Sonnenblumenöl, Salz und reichlich Zitronensaft würzen.





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